Vad är väl en kväll på slottet...

Fotograf:Björn Fransson

...jag hoppas att det blir underbart, i alla fall inspirerande och lärorikt.
Vad, undrar ni nu?

Jo, jag är en av 25 som blev utvald att få va med på LRF-Dialogen.
Så här stod det på inbjudan:
Landshövding Rose-Marie Frebran bjuder tillsammans med LRF in dig som är intresserad av viktiga frågor som mat, klimat, natur och energi till en middag och workshop på Örebro slott. Tjugofem gäster serveras en god måltid tillagad på råvaror från länets bönder under tiden som vi samtalar om det många kallar Sveriges viktigaste frågor. Hur bra är maten vi äter? Vad händer med klimatet? Hur ska vi förhålla oss till naturen? Kan vi påverka vilken mat som köps in till vård,omsorg och skolor?

Jag tyckte det lät jättespännande, och skickade iväg en intresseanmälan, eftersom mars månads utmaning för oss klimatpiloter handlar om mat passar det särskilt bra tyckte jag.

Så den 4 mars bär det iväg till Örebro & slottet...och Ernst Kirschsteiger lotsar oss genom kvällen...bara det!!

Vid tangentbordet, Eva, en förväntansfull klimatpilot.

Lite små tips.

Jag ger varje torsdag ett miljötips på min egen blogg TapetserarEvas Vardag och kör här ett "återvinningsinlägg" för att det ska hända nåt på den här bloggen.

Är det fler än jag som satt kaffet i vrångstrupen när Ni öppnat elräkningen denna vinter?!
Har man som vi ett stort hus som delvis värms upp med el så inser man att det måste göras nåt åt elförbrukningen, om inte för miljön så för plånbokens skull.

OCH DET GÅR ATT GÖRA NÅGOT, BRA VA!

Vi fått låna en liten kompis, jag kallar honom Elis.
Det är en trådlös El-energimätare från Efergy, en sändare placeras i elskåpet och sänder trådlöst till en displayenhet.
På den kan man se: förbrukning i kwh, kostnad/timme och historik.
Den gör ju inte att elförbrukningen minskar MEN du ser om något du gör i hemmet drar särskilt mycket el och kan på så sätt minska det som drar mycket.

5 ENKLA SAKER DU KAN GÖRA!
1. Sänk inomhustemperaturen med 1 grad (inte om du redan har 16 grader kanske)
En grads sänkning minskar uppvärmningskostnaden med ca 5%

2. Stäng av helt! Apparater i "stand by" slukar ström motsvarande 2% av Sveriges årliga elförbrukning.

3. Använd vattenkokare till att koka upp vattnet till matlagningen & stäng av lite innan maten är klar när du använder ugn,då utnyttjar du eftervärmen.

4.Ha rätt temperatur i kyl & frys,minus 18 grader i frysen och plus 6 grader i kyl. Varje grads mindre kyla minskar energiförbrukningen med ca 10% för kyl och 7 % för frys.

5. Släck i de rum du inte är.

..& en sista bonus, Bjud hem en massa folk och ha fest, varje person alstrar en massa värme och om de har släck och stängt av alla apparater hemma hos sig och äter maten du gjort(på eftervärme) i ditt kök så har ni tillsammans gjort en insats för miljön och har trevligt samtidigt!!

Ha en festlig helg i snökaoset//Eva

Lämna gärna en kommentar, det gör det så mycket roligare att skriva, gå in som anonym om du ej har nån egen blogg.

Rotfruktskaka & Mathavre-sallad

På invigningen av EnergiCentrum i lördags var Ingela Wernheden Boberg som är matpedagog och visade klimatsmart och GOD mat!!
Hon bjöd på några recept som jag här delar:

ROTFRUKTSKAKA
8 port. 200 grader

1 kg potatis
1 kg morötter
1 palsternacka
3 gula lökar
3 dl vispgrädde
4 ägg
3 tsk timjan
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar

Skala och riv potatis och rotfrukter grovt.
Blanda ägg, grädde och kryddor, tillsätt sedan det rivna.
Häll i form grädda ca 30-40 min (beroende på tjocklek)

Jag har bara ätit den kall men det måste gå lika bra varm?!

MATHAVRE-SALLAD
8 port.

1/2 paket mathavre
1/2vitkålshuvud
300 g gula morötter
2 röda lökar
100 g fryst hackad spenat
300 g äpple (Ingrid Marie)
2 dl rapsolja
1/2 dl balsamvinäger
1 dl utspädd grönsaksbuljong
2 msk honung
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt+ 1 krm svartpeppar

Koka mathavren enl. anvisning och riv morötter och vitkål.
Skär tunna skivor av löken.
blanda den avsvalnade mathavren med det finfördelade.
Finhacka äpplen och blanda med den tinade spenaten, samt tillsätt olja,buljong, vinäger, vitlök och kryddor till en dressing.
Häll över morötter, kål och mathavren blanda runt.

Servera med en FETAOSTSÅS
Kör 200 g fetaost, 5 dl gräddfil, 2,5 dl creme fraich, 1 msk honung salt & peppar till en krämig sås.

Fetaostsåsen passar också bra till ungsbakade rödbetor!!

Smaklig spis//Eva

Utmaning nr:3-HUS,HEM & RENOVERING

Okej, erkänner att jag varit dålig med bloggandet men nu ska det bli bättring!!

Igår (läs tisdag) bar det iväg med Hallsbergs buss till EnergiCentrum i Marieberg, det var både Klimatpiloter och "Naturskyddsföreningsfolk" som skulle få veta mer om bla. energi...och kanske mest hur man sparar energi!

Värd för kvällen var Hans Nilsson som både företrädde Naturskyddsföreningen och Bergslagens Timmerhus & Snickeri AB redan i bussen passade han på att berätta om sin verksamhet(se länk)

Vi bjöds på Rotfruktskaka,Mathavre-sallad och gott bröd när vi kom fram. Recept kommer senare!

Thomas Giege från Energicentrum började med att berätta om olika energiformer sen visade Alf Larsson, som är Energi & klimatrådgivare i Askersunds och Laxå Kommuner, runt bland de utställande företag som finns representerade där, och berättade om hur vi kan spara energi.

Lite kaffe, och raskt över till nästa talare Millis Ivarsson med firman av jord berättade inspirerande om sina framtidsvisioner kring energisnålt boende och färg.
Att tänka på vad man bär för material närmast kroppen visade hon genom att ta av ullplagg för ullplagg, och menade att en inomhustemperatur på 16 grader är fullt möjligt om man följde hennes exempel.....Brrr.....lite övning är nog nödvändig här!!

Kvällen avslutades med att Petra Herneteg från Asplunds bygg berättade om Passivhus som nu byggs i Örebro, ett passivhus är extremt välisolerat samt saknar värmepanna och radiatorer. Stora delar av året räcker det med värmen från solinstrålningen samt från spis, torktumlare och andra apparater för att hålla en normal inomhustemperatur. Under kalla månader tillförs lite extra värme med ventilationssystemets tilluft, måste erkänna att jag aldrig hört talas om detta förut så det var intressant men känns som motsatsen till vad Hans tidigare på kvällen berättat om trähus och naturliga material.

Vad blev då månadens utmaning?
Vi ska sänka vår elförbrukning!!
Till vår hjälp får vi en momentan energimätare, där vi enkelt kan läsa av vad vi förbrukar just exakt vid ett visst tillfälle och också se vad som förbrukats den senaste veckan eller månaden. Dessutom får vi också låna en elmätare att sätta i eluttagen. Med hjälp av den kan man läsa av vad enskilda apparater drar.
Mellan 6-13 februari kommer elen mätas, sen ska vi med hjälp av ovanstående mätare hitta just våra energibovar.
27 februari-6 mars görs en ny mätning och förhoppningsvis har vi hittat sätt att "spara ström"

Oj, oj nu blev det lite "korvstoppningstext" hoppas ni förstår nåt av vad jag skrivit.

Och jag måste bara tipsa om en så bra tidning vi fick med oss hem KLOKA HEM en för mig ny trevlig bekantskap. Ett riktigt snyggt magasin med inriktning ekologi och miljö,riktigt snyggt!!

Undrar ni nåt, tveka inte att kommentera...kan jag inte svara så tar jag reda på det ni undrar//Ha det bra ute i snö-Sverige
//Eva