Resultatet av klimatutmaningen.

Johanna & Martha "fick korgen" fylld av klimatvänliga produkter från oss piloter, på vår avslutningsfest på Lerbäcksteatern.

Nu har det inte hänt så mycket här på bloggen på ett tag, men desto mer i klimatpiloternas liv.

Våra nya klimatprofiler visade om vi klarat att minska våra växthusutsläpp under detta pilot-år.
Vår familjs mål var att minska 20%, av våra 7,3 ton koldioxid ekv./person och år som vi började med.
Medelsvensken ligger runt 10 ton/ person och år så vi låg "hyfsat" till från början.

Vårt resultat blev 19 %=5,9 ton koldioxid ekv./ person och år.

På staplarna ser man att utsläppen relaterade till bostaden minskat rejält. Minskad elförbrukning och byte till vindskrafts-el bidrar nog starkt till det.

Resestapeln har minskat lite då vi försöker tänka kring "onödiga"resor, men där finns fortfarande utrymme för förbättring, kanske det kan bli en elbil eller åtminstonde en elcykel i framtiden?

Maten visar också en positiv minskning. Mest beror det nog på att vi handlat mer närproducerat, nästan uteslutande ekologiskt, och väldigt sparsamt med livsmedel som ej har säsong och är tex. flygtransporterat.

I stort är vi rätt nöjda med vår minskning, dessa 19 % var egentligen inte någon stor "uppoffring" från vår sida.
Vi har levt rätt normalt och inte behövt försaka något tycker vi själva.

ALLA borde kunna klara dessa små förändringar, och MÅSTE göra det OM man tar klimathotet på allvar!!

Nu har vi fått en sån kunskap som vi vill att fler tar del av, jag vill försöka minska mina egna utsläpp ännu mer och hjälpa andra i min närhet.

Därför fortsätter jag nu att blogga under min egen adress Livet på Söderäng följ mig gärna där.

GOTT NYTT KLIMATÅR TILL ER SOM FÖLJT BLOGGEN//Eva Sääv

Lokala julmarknader.

Såhär såg Jennys växthus ut förra vintern, de har nog skottat fram det till helgen.

Nu duggar ju julmarknaderna tätt.

Vill man tänka klimatsmart åker man ju inte så långt, och shoppar på ett klokt sätt.
Bor ni i Askersundstrakten har jag två tips till helgen.

Handla begagnat är ju bra, Norrabergskyrkan ,har nu på lördag, 4/12,kl 10.00-15.00, JULLOPPIS med kaffeservering, alla insamlade pengar går till internationellt arbete i Afrika.

Några kilometer utanför Askersund, mot Vretstorps hållet, ligger Läggesta.
Där har Jenny Dufva, HIMLAJORD, med några kollegor,
LANTLIG JULMARKNAD ,gårdsbutiken i växthuset.Tid 11.00-15.00
Kan ni inte nu i helgen finns en ny chans nästa lördag, samma tid.

Potatis, kål, rotfrukter, lök, kryddor, glögg, sylt, marmelad, färdiga rätter,kokböcker, julkärvar och granar. Allt är lokalt odlat och ekologiskt där så varit möjligt!

Ses vi där?//Eva

GODIS & HEMBAKT BRÖD

Lite hemgjort julgodis och gott bröd piggar upp i den här mörka och kalla tiden på året.
Godis som man själv tillverkat vet man ju i alla fall vad det är i, fast man får försöka att inte äta för mycket, det är rysligt gott.

CHOKLAD & ANISKOLA med havssalt
ca 50 st
100 g smör
2 dl grädde
3 dl socker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2 tsk stött anis
Flingsalt

1. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull.
2. Rör ner grädde, socker, sirap, vanilj, kakao o anis och låt allt sjuda på svag värme.
Rör om då & då.
3. Om du har en digitaltermometer, sätt den på 140 grader, då är kolan klar.
Har du inte det får du göra kulprovet.
Droppa lite kolasås i ett glas med vatten, när du kan forma en kula är det klart.
4. Häll upp smeten på ett bakplåtspapper som du vikt upp kanterna på
så det blir som en form,ca 25x25 cm.
5. Låt svalna, strö flingsalt över, klipp eller skär i lagom bitar.


Jag vet att jag delat nåt liknande recept förut, tycker det är kul med bröd man snabbt rör ihop om andan faller på.Försök att hitta så många ekologiska produkter du kan!

LIMPA MED APRIKOSER & FRÖN
1 limpa

4 dl mjöl dinkel eller vete
1 dl vetekli
2 dl havregryn
1 dl linfrö
1 dl solrosfrö
1 dl pumpakärnor
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
1 äpple
1 dl torkade aprikoser
½ dl svensk honung
4½ dl naturell yoghurt

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Kärna ur o skala äpplet, skär i bitar, klipp aprikoserna i små bitar.
4. Rör ner honung, yoghurt,äpple o aprikos, blanda väl!
5. Häll smeten i smord och mjölad avlång limpform. Toppa med frön och havregryn.
6. Grädda på nedre falsen i ca 60 min.
7. Ta ut brödet, stjälp upp på galler låt svalna under brödhandduk!

Hoppas ni hade en fin 1:a advent//Eva Sääv, klimatpilot på sista versen...

Uppdrag slutfört!

Pust, lite pirrigt var det allt inför vår 10:e egna utmaning.
Vi pratade & visade bilder ca 40 minuter, efteråt fick de som ville komma med frågor.
Agneta( till vänster) efterlyste information till kommuninnevånarna, kan vi piloter erbjuda vårt nya kunnande och bidra?!

De som ville kunde handla diverse varor från lokala producenter.
Bengt Swärd skötte äppelförsäljningen!

Ca 30 personer kom för att lyssna på det vi ville dela. STORT TACK att ni tog er tid, både åhörare, pilotkompisar och lokala odlare!!

Efteråt bjöds på fika, här mumsar Felix på en morotsmuffins.

Ha en trevlig kväll//Eva med klimatfamilj

Klimatpiloterna Pontus och Matilda med sin mamma på pilotbesök

Att få besök av de unga klimatpiloterna Pontus och Matilda Säterås hemma på vår gård i Karintorp var uppskattat av alla. Getterna Svea och Svärma, fåren, hönsen, hunden SIxten och den lilla kattungen Pepsi kelade gärna en stund. Kanske utbytte de erfarenheter från ett klimatsmartare liv.

/Johanna, "pilotlledare"

Välkomna 20 november.

FAMILJEN SÄÄV:S 10:e EGNA UTMANING

VÄLKOMNA!!

Lördagen 20 november klockan 15.00 till Norrabergskyrkan, Hospitalgatan 11 Askersund.
Vi berättar i ord och bild vad året som klimatpiloter inneburit för oss.
Vad har varit svårt, kul, intressant, hopplöst?!
Har vi förändrat våra vanor/ovanor? Hur har vi löst de olika utmaningarna.
Medverkar gör även Kerstin & Bengt Swärd från Åmmeberg.

Är ni nyfiken så är detta ett bra tillfälle att få veta.

Lokala matproducenter kommer att sälja sina varor på "kyrktorget" potatis, morötter, vitkål, kålrötter, äpplen, honung och Fairtrade varor såsom kaffe the & choklad.

Efteråt bjuds på klimatvänligt fika!

Hoppas att vi ses, vänligen Eva, Bengt, Ludvig & Felix Sääv

Hemma hos Johanna Björklund.

I tisdags kväll, då när "snökaoset" drog in över vårt län, samlades vi klimatpiloter från Askersund & Laxå hemma hos Johanna Björklund som är en av projektledarna.

Eftersom hon bor i Karintorp,utanför Åsbro, granne med familjen Groenewegen som har Karintorps tomater, började kvällen i deras växthus.
Cees & Nynke visade runt och lät oss plocka en del av de sista tomaterna för säsongen!

När vi i snöyra tagit oss de 800 m hem till Johanna & Hans plockades det upp av allehanda godsaker, klimatsmarta såklart, som vi alla hade med.

Om jag nu minns allt...Älgfärsköttbullar, lingonsylt, vintersquash med trattisar, bakade rotfrukter med...ja var det matvete o fetaost, coleslaw, goda hembakade bröd, hummus, olika bönor i en sallad med vitlöksdressing, grönkålsallad me valnötter och janssons frestelse...och tomater såklart!!


Mysigt att sitta inne med tända ljus.
Vi pratade om våra erfarenheter av alla restaurangbesök vi gjort under månaden som gått.
Alla var rätt eniga om att hade vår klimatbuffé funnits på nån restaurang hade vi slagit de ställen vi besökt med hästlängder!!

Vi fick också redovisa vår 10:e och sista egna utmaning.
Varje hushåll har tänkt ut något som just de vill jobba vidare med fram till december då projektet avslutas.

Erik Gunnarsson kom också förbi och fotade oss inför nästa nummer av "Bo i Askersunds" framsida, bara det var en upplevelse.

En jättetrevlig kväll med fina människor//Eva